ਹਿੰਦੂ ਧਰਮ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੰਮ ਪਿੱਛੇ ਸਿਰਫ਼ ਧਾਰਮਿਕ ਕਾਰਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਛੁਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਵਿਗਿਆਨਕ ਆਧਾਰ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ, ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਨਿਯਮ ਹਨ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਧਰਮ ਦੀ ਨੀਂਹ ‘ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬਾਲੀ ਵਿਗਿਆਨ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਦਰਅਸਲ, ਧਾਰਮਿਕ ਮਾਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਜੋਤਿਸ਼ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਕਦੇ ਵੀ ਗਿਣ ਕੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਅਸ਼ੁਭ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਕੁਝ ਲੋਕ ਗਿਣਤੀ ਕਰਕੇ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਚਿਤ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ।
ਹਿੰਦੂ ਧਰਮ ਵਿੱਚ, ਗਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਰੋਟੀ (ਗਊ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਰੋਟੀ ਹੀ ਕਿਉਂ ਹੈ) ਅਤੇ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਆਖਰੀ ਰੋਟੀ ਕੱਢਣ ਦਾ ਨਿਯਮ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਦੋ ਰੋਟੀਆਂ ਵੀ ਬਣਵਾਈਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਯਕੀਨੀ ਹਨ। ਇਸ ਨਿਯਮ ਦਾ ਪਾਲਣ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਅੱਜ ਵੀ ਕੁਝ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਬਿਨਾਂ ਗਿਣ ਕੇ ਹੀ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਆਧਾਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਗਿਣ ਕੇ ਬਣਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਆਟਾ ਬਚਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਆਟੇ ਵਿਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਨਾ ਤਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਗਿਣ ਕੇ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਣ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਬਾਸੀ ਆਟਾ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਗਿਣਤੀ ਕੀਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਡੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕੁਝ ਸਵਾਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਲੇਖ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਰਹਾਂਗੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਹਾਣੀ ਚੰਗੀ ਲੱਗੀ ਤਾਂ ਸ਼ੇਅਰ ਜਰੂਰ ਕਰਿਓ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀਆਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਹਰਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ।
