ਫਰਿਜ਼ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਆਟਾ ਵਰਤਣ ਵਾਲਿਆਂ ਔਰਤਾਂ ਕੰਨ ਖੋਲ ਕੇ ਸੁਨ ਲੈਣ ਬੇਹੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬੇਹੇ ਆਟੇ ਵਿਚ………

ਅਕਸਰ ਔਰਤਾਂ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਇਹ ਆਦਤ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖਿਆ ਆਟਾ ਤੁਹਾਡਾ ਦੁਸ਼ਮਣ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ।

ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਿੱਜਦੇ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਬਦਲਾਅ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ |ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨ੍ਹ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕਿਰਨਾਂ ਅੰਦਰ ਦਾਖ਼ਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ | ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜਦੋਂ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਬਣਾ ਕੇ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਹੋਣਾ ਸੁਭਾਵਿਕ ਹੈ।

ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਬਾਸੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਤਾਜ਼ੇ ਗੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਸ਼ਾਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਭੂਤਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਭੂਤ-ਪ੍ਰੇਤ-ਪ੍ਰੇਤ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਆਟਾ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਕੋਈ ਨਾ ਕੋਈ ਬੀਮਾਰੀ ਅਤੇ ਆਲਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਹਿੰਦੂ ਧਰਮ ਅਨੁਸਾਰ ਗੁਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦਾ ਰੂਪ ਧਾਰਨ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੂਤ-ਪ੍ਰੇਤ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਚ ਘਰ ‘ਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਊਰਜਾ ਘਰ ‘ਚ ਆਉਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਗੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਬਚ ਵੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿੰਨ ਫਿੰਗਰਪ੍ਰਿੰਟ ਬਣਾ ਲਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਹ ਸਰੀਰ ਦਾ ਰੂਪ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰ ਕੇ ਗੁੰਨ੍ਹ ਲਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗੁੰਨ੍ਹਿਆ ਨਾ ਰੱਖੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਰਹੇ ਹੋਣਗੇ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਸਵੇਰੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਉੱਠਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੱਖ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਲੋਕ ਹੀ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਆਦਤ ਤੋਂ ਮਜਬੂਰ ਹਨ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗੁੰਨ੍ਹਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤ ਦੇ ਕੋਣ ਤੋਂ ਸਹੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਸਤਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਗਲਤ ਵੀ ਹੈ।

ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗੁੰਨਣ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵੀ ਬੱਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਗੁੰਨਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ। ਅਸੀਂ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਆਟਾ ਬਾਸੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੀ ਰੋਟੀ ਤਾਜ਼ੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ। ਪਰ ਤੁਹਾਡੀ ਇਹ ਸੋਚ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸ਼ਾਸਤਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅਜਿਹਾ ਆਟਾ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣਾ ਤਾਂ ਦੂਰ ਦੀ ਗੱਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਅਸ਼ੁੱਭ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੀ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਹਿੰਦੂਆਂ ਵਿੱਚ ਦੇਹ ਦਾਨ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਿਂਡ ਦਾਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਗੋਲੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦੇ ਹਨ।

ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਸਰੀਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਠੜੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੁੱਖੀਆਂ ਰੂਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਸ਼ਾਸਤਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਟੇ ਦੇ ਇਹ ਗੰਢੇ ਭੂਤ-ਪ੍ਰੇਤਾਂ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰੂਹਾਂ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।

ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਾਂਗ ਖਾਣ ਲਈ ਰੂਹਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਊਰਜਾ ਇਸ ਆਟੇ ‘ਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਸੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਗਲਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੀ ਰੋਟੀ ਤਾਜ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਜੇਕਰ ਆਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਗੁੰਨ੍ਹ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੀ ਰੋਟੀ ਵੀ ਬਾਸੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਸ਼ਾਸਤਰ ਇਹ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭੂਤਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।